Mielone nie muszą być nudne! Przepis na kotlety mielone z fetą i tymiankiem

Nie przepadam za banalnym jedzeniem. Lubię w standardowych przepisach choć odrobinkę coś zmienić żeby nie było nudno ;). I tak oto powstały mielone z fetą. do tego zrobiłam zapiekankę ziemniaczaną, na którą przepis znajdziecie TU

Składniki:

• 500g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki lub szynki
• jajko
• bułka (namoczona w wodzie kajzerka lub bułka tarta)
• bułka tarta do obtoczenia kotletów
• tymianek
• sól i pieprz
• ser feta
• olej do smażenia

Mięso mieszamy z jajkiem, bułką. Dodajemy sól i pieprz. Ugniatamy przez chwilkę. Ser kroimy w kostkę. Z mięsa lepimy kulki, w środku robimy dziurkę i wkładamy kawałek sera. Zaklejamy i formujemy zgrabną kuleczkę. Następnie mieszamy bułkę tartą z tymiankiem i obtaczamy kotleciki w tej mieszance.

Smażymy na patelni do momentu aż kotlety będą rumiane.

Smacznego!